San Francisco: NYE Gourmet Brunch Cruise

Repere

• Pălării de Anul Nou, coarne și cadouri de petrecere
• Divertisment DJ la bord
• Pentru cină Meniu de 4 feluri de cină la farfurie, proaspăt preparat de bucătarul-șef

Descriere

Bucurați-vă de o croazieră de Revelion cu preparate delicioase, decor elegant și priveliști uimitoare, pentru o vacanță de neuitat. Creații culinare pline de imaginație, o listă de vinuri de primă clasă și divertisment cu muzică live se combină pentru a crea cea mai bună experiență din San Francisco.

EXEMPLU DE CINĂ DE SĂRBĂTORI CU PATRU FELURI DE MÂNCARE LA FARFURIE
PRIMUL FEL (LA ALEGERE)
SALATĂ DE SFECLĂ ȘI RUCOLA MICĂ (G*)(V)
Brânză Feta | Roșii cherry | Vinaigrette balsamică
SUPĂ DE FRUCTE DE MARE DE FIRMĂ (G*)
Scoici | Cartofi | Cremă
FELUL DOI
COCKTAIL DE CREVEȚI JUMBO (G*)
Sos de cocktail Sriracha
AL TREILEA FEL (LA ALEGERE)
PIEPT DE PUI LA CUPTOR CU ROZMARIN ȘI CIMBRU
Salată de cartofi noi roșii la cuptor cu ceapă verde | Haricot Verts | Sos cremos de ciuperci
COD ATLANTIC LA TIGAIE
Creveți de stâncă la aburi | Couscous crocant | Lemon Beurre Blanc
8OZ USDA CHOICE FILET MIGNON (G*)
Piure de cartofi cu usturoi | Morcovi mici | Broccoli | Unt compus din ierburi
FRICASSEE DE LEGUME RĂDĂCINOASE (G*)(VG)(V)(V)
Dovleac de dovleac | Conopidă | Dovleac | Dovlecei | Roșii de struguri | Gremolata | Sos de conopidă cu cremă de nucă de cocos
AL PATRULEA FEL DE MÂNCARE (LA ALEGERE)
SELECȚIA DE SEZON A BUCĂTARULUI
Adresați-vă serverului pentru alergeni
PRĂJITURĂ CU CIOCOLATĂ DE FIRMĂ (V)(N)
Creme Anglaise | Coulis de zmeură | Nuci pecan confiate | (Conține nuci)
AMESTEC DE FRUCTE CU CĂPȘUNI (G*)(V)
Vanilie de Madagascar și cremă de portocale


MOSTRĂ DE MENIU DE BUFET PREMIER BRUNCH
RISER DE LA MÂINE
PRODUSE DE PATISERIE PENTRU MICUL DEJUN (N)
Brioșe și brioșe asortate | *conține nuci
PREZENTARE DE SOMON AFUMAT SCOȚIAN
Cremă de brânză | Ceapă roșie rasă | Capere | Roșii Roma | Bageluri
OUĂ OMLE AMESTECATE (G*)(V)
Brânză americană Cheddar
CARNE PENTRU MICUL DEJUN (G*)
Șuncă afumată din lemn de măr | Cârnați de porc
CARTOFI PENTRU MICUL DEJUN (V)(G*)(VG)
Ceapă caramelizată | Ardei gras dulce
PÂINE PRĂJITĂ FRANȚUZEASCĂ (V)
Frișcă bătută | Sirop de arțar
TÂRZIU
SALATĂ DE CAȘCAVAL
Salată Romaine | Parmezan Reggiano învechit | Crutoane de ierburi | Pansament Caesar tradițional
SALATĂ GRECEASCĂ (G*)(V)
Castraveți | Roșii de struguri | Ceapă roșie | Rucola | Brânză Feta | Vinaigrette Za'atar
SALATĂ DE PASTE CU ROȘII USCATE LA SOARE
Măsline | Bacon crocant | Aioli cu usturoi | Ierburi proaspete
PASTE ORECCHIETTE LA CUPTOR (V)
Pătrunjel | Kale prăjit | Brânză Ricotta | Salvie
PUI ÎN STIL BIRRIA (G*)
Ardei prăjiți la foc | Ceapă caramelizată
SOMON PRĂJIT LA CUPTOR
Bok Choy prăjit | Sos de soia Miso Citrus Citrus
STAȚIE PENTRU COPII
Pulpe de pui și cartofi prăjiți
FRIPTURĂ DE VÎRF DE TRIPLĂ TĂIATĂ MANUAL (G*)
Marinată cu rozmarin | Ceapă caramelizată | Demi Glace de vită balsamică
DESERT
STAȚIE DE DESERTURI DE FIRMĂ (V)(N)
Deserturi individuale | Fructe proaspete de sezon
Chef de Cuisine:
(N) Conține fructe cu coajă lemnoasă(VG) Vegan(V) vegetarian(G*) *Deși depunem toate eforturile pentru a pregăti produsele marcate cu G* ca fiind fără gluten, bucătăria noastră nu este lipsită de gluten și există întotdeauna un mic risc de contaminare încrucișată.